腸粉怎麼吃

做腸粉需要準備食材：粘米粉、蔥花、火腿丁、生抽、花生油，共分為4個步驟，以下是做腸粉的詳細操作：

操作/步驟

1、粉和水調粉漿

一杯粉、一杯半水，調成粉漿。

2、蒸盤刷油放入配料

蒸盤刷油，防止粘連，打入一個雞蛋，放火腿、蔥花攪散。

3、蒸一分鐘颳起裝盤

水開上鍋蒸一分鐘。颳起裝盤。

4、淋上花生油醬油

淋上花生油和醬油即可。