齋腸粉的做法 怎麼做齋腸粉

1、澄粉和粘米粉混合，加入少許油鹽。

2、攪拌成米漿。

3、盤子裡刷一層花生油。

4、倒入米漿，左右轉動到分佈均勻。

5、鍋裡燒開水，隔水大火蒸2分鐘。

6、取出稍稍放涼，用刮板刮出。

7、裝盤。淋上生抽，撒上花生碎和芝麻即可。