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腸粉醬汁的做法
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腸粉醬汁的做法:
大蒜五六瓣,根據
做菜
量增加蒜瓣,然後剁碎澱粉兩小勺,加一小碗水,加入生抽和蠔油適量,攪拌均勻。熱鍋涼油放入剁碎的蒜瓣,選擇小火爆香,至蒜瓣呈金
黃色
時,加入步驟2的芡汁,大火煮開至晶瑩剔透即可。
標籤:
腸粉
醬汁
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