醬汁鍋巴的醬汁怎麼做

材料，明細米飯適量，培根少許，蠔油少許，澱粉少許，玉米粒適量，麵粉少許，蔥少許，鹽少許。

1、蒸熟的米飯一碗，在米飯中加一點點水和麵粉，揉成團。

2、案板上撒少許麵粉，將飯糰擀成薄片，刀上抹一點油，把飯切成一片一片的。

3、平底鍋均勻刷上一層油，放入米飯薄片，煎至兩面金黃乾脆，盛出碼在盤子裡7玉米粒，培根切碎。

4、鍋裡放少許油，下入玉米粒和培根翻炒，放適量鹽和蠔油，再用水澱粉勾芡，形成澆頭，將湯汁淋在鍋巴上即可。