用矽膠墊代替。市面上有專門烘焙的高溫矽膠墊，防粘效果比油紙還要好。或者可以在烤盤上塗上一層黃油或者植物油，再放要烤的食物，這樣也可以避免食物粘在烤盤上面；也可以用錫紙避免食物粘在烤盤上面。
烤肉沒有油紙可以用什麼代替
經驗
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