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枸杞泡水冷了能喝,對它的營養吸收是沒有什麼影響的,但是從養生的角度來說,還是喝溫熱的比較好。枸杞中含有豐富的枸杞多糖和各種維生素,有很好的抗抗氧化作用。枸杞子可對抗自由基過氧化,減輕自由基過氧化損傷,從而有助於延緩衰老,延長壽命。
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