單方聚眾能定聚眾鬥毆。依據司法解釋的規定，進行打架鬥毆行為時，如果一方的人數達三人以上的，構成聚眾鬥毆；如果另一方不足三人的，另一方不構成聚眾鬥毆。《辦理聚眾鬥毆案件適用法律若干問題的意見》
一、聚眾鬥毆罪的認定：
(一)聚眾鬥毆罪是指拉幫結夥，人數一般達三人以上，有聚眾鬥毆故意的互相毆鬥的行為。要嚴格掌握聚眾鬥毆行為的定罪標準，防止把一些情節顯著輕微危害不大的行為以犯罪論處。
(四)雙方均有互毆的故意，鬥毆時一方達三人以上，一方不到三人的，對達三人以上的一方可以認定為聚眾鬥毆，對不到三人的一方，如果有聚眾行為的，也可以聚眾鬥毆罪論處，如果沒有聚眾行為的，不以聚眾鬥毆罪論處，構成其他罪的，以其他罪論處。
