醬油和醋開啟口可以放多長時間

醬油和醋的保質期一般為2年，開啟之後儲存在低溫的環境中，一般可以儲存一年，前提是儘可能的進行密封處理。

醬油是中國傳統的調味品。用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品。色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進食欲。

醋是中國各大菜系中傳統的調味品 。據現有文字記載，古代漢族勞動人民以曲作為發酵劑來發酵釀製食醋，東方醋起源於中國，據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上。