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紅糖湯圓心子的做法
經驗
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主料:糯米,
紅糖
。
糯
米粉
加熱水揉成均勻光滑的團 ;糯米麵團分成小團 用手掌揉成小圓團;用手掌把糯米小麵糰壓成麵餅狀,中間放上適量紅糖末;把麵餅的邊小心捏攏,待餡完全包住時,再用手掌輕輕揉成光滑的小團團;燒水,等水快沸騰時下
湯圓
,待湯圓都漂上來,再煮一兩分鐘就可以了。
標籤:
心子
湯圓
紅糖
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