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用料:金針菇一包、小米辣四個、小蔥一棵、大蒜五瓣、耗油一勺、豆油一勺、海鮮醬油兩勺。
做法:
1、金針菇去根洗淨,擠淨多餘水分,小蔥和小米辣切小段,大蒜瓣切碎;
2、把耗油、豆油、醬油、蒜蓉攪勻做成醬汁;
3、把金針菇擺放在錫紙上,倒入醬汁拌勻,撒上處理好的小蔥和小米辣;
4、把錫紙疊成一個封閉的盒子,放在煤氣灶上;
5、200度上下火烤20分鐘。
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