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步驟:
1、將金針菇洗乾淨,備用;
2、將洋蔥、紅綠椒切成絲,放在盤中備用;
3、鍋爐中放少許油,放入洋蔥炒香;
4、加入金針菇翻炒;
5、當金針菇變軟時,加入紅綠椒略炒;
6、放少許味極鮮、鹽、雞精調味,出鍋盛盤,即可。
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