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益生元和益生菌到底有什麼區別

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益生元和益生菌到底有什麼區別

1、概念不同:

(1)益生元是一種膳食補充劑, 它通過選擇性的刺激有益菌的生長與活性而對宿主產生有益的影響,從而改善寄主健康的不可被消化的食品成分。

(2)益生菌是一定數量的、能夠對人體健康產生有益作用的活的微生物製劑。通俗的說,益生菌就是一種活的、對腸道健康有益的微生物。

2、本質不同:

(1)益生元的本質是不能被宿主消化吸收的無生物活性的低聚糖類,它是作為益生菌的“養料”,促進益生菌的生長繁殖,保證機體健康。

(2)益生菌的本質就是外部新增的,是一種對動物有益的細菌,可直接作為食品新增劑來吃,以維持腸道菌群的平衡,是有生物活性的有益菌群的統稱

3、作用不同:

(1)益生元的作用多元化,它不僅能增值有益菌,還能促進產生短連結脂肪酸,降低腸道PH值,抑制有害菌,能促進腸道產生對抗病菌免疫球蛋白,幫助腸道築成“生物屏障”和“免疫屏障”,對促進健康更有幫助。

(2)益生菌是外源細菌,直接作用於腸道,維持腸道菌群平衡。但是,它有比較明顯的針對性,即對不同的病因及體質,新增不同的菌種,如雙歧桿菌對胃腸道疾病有顯著功效等。