果凍用的白涼粉成分是什麼

果凍用的白涼粉的成分是涼粉膠、水、白糖等。做果凍的流程是首先需要準備好白涼粉、水、白糖以及各種輔料等，然後將輔料絞碎和白涼粉水混合在一起倒在模具裡，放到冰箱冷藏一段時間即可。

果凍是一種西方甜食，呈半固體狀，由食用明膠加水、糖、果汁製成。亦稱啫喱，外觀晶瑩，色澤鮮豔，口感軟滑。果凍裡也包含布丁一類。分為蜜桃果肉果凍、香橙味果凍爽、蜜桔果肉果凍等。