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材料:幹魷魚、蒜頭、溫水、糖、醬油、辣椒粉、孜然粉。
做法:
1、將幹魷魚洗乾淨;擦拭表面水分;
2、用牙籤穿在魷魚片上,防止魷魚受熱後捲起來;
3、將醬油、溫水、糖攪拌均勻,蒜頭切成粒狀放入醬油中,將魷魚放進醬油裡浸泡四十分鐘;
4、烤箱160攝氏度預熱十分鐘;
5、將魷魚從醬油中拿出,放在容器中,160攝氏度中層烤8到10分鐘;
6、從烤箱拿出來後在魷魚上撒些辣椒粉、孜然粉調味即可。
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