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食材:魷魚200克,油適量,鹽適量,蠔油適量,孜然粉適量,料酒適量,燒烤汁適量。
步驟:
1、魷魚洗淨切成條狀;
2、放入料酒醃製10分鐘;
3、將料酒倒掉,放入燒烤汁醃製3分鐘;
4、蠔油和鹽調成醬汁備用;
5、醃製好的魷魚平鋪,刷上調好的醬汁;
6、電餅鐺倒油燒熱;
7、放入魷魚,煎烤;
8、撒上孜然粉,即可出鍋。
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