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1、培根切成小丁,土豆去皮切片後,放入蒸鍋蒸熟,然後用勺子壓成泥。
2、加入鹽、黑胡椒粉、黃油拌勻,再加入牛奶,繼續攪拌均勻。
3、鍋中沸水,放入準備好的蔬菜丁,焯水半分鐘,撈出瀝乾。
4、加入蔬菜丁翻炒一分鐘,炒好倒入土豆泥中,攪拌均勻。
5、撒上芝士,放入烤箱200度烤20分鐘即可食用。
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