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肉凍了會增加重量嗎
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肉凍了之後
重量
會增加。當水蒸氣遇到冷的肉時會放熱液化,從而粘在肉上使重量增加。
肉的本義是動物的肉,如羊肉、
豬肉
等,由動物的肉又引申為
植物
(如蔬菜瓜果等)去皮去核而中間可食的部分。
標籤:
肉凍
重量
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