500克麵粉放多少小蘇打

500克麵粉一般放5克小蘇打，3克泡打粉，20克白糖，45度左右的溫開水270克。

麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉(小麥粉)是中國北方大部分地區的主食，用麵粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。