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500g麵粉放多少酵母粉
經驗
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一般情況下,500g麵粉需要放5克
酵母
粉,新增酵母應在麵粉量的1%-3%之間。除此之外,新增量主要看天氣,一般夏天少一些,通常1%即可。冬天則需要多一些,通常在2%左右。
標籤:
酵母粉
500g
麵粉
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