雜糧生蟲之後還能吃嗎

雜糧生蟲之後只要數量不是太多還是可以吃的。顆粒狀的雜糧生蟲了，只要沒有發黴還可以晒晒吃。面一般是受潮才生蟲，受潮的面容易黴變，建議不要吃。

豆類雜糧裡的蟲子叫象甲，可以通過糧食放太陽下暴晒來消滅。而面裡的蟲子一般是小肉蟲和米象。黴變的麵粉含有黃麴黴素，是嚴重的致癌物質。即使消滅了蟲子，太陽晒乾，也沒有食用的價值。