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主料:
臘肉適量、竹筍適量、辣椒少許、蒜苗少許、姜少許、料酒適量、鹽適量。
製作方法:
1、將臘肉汆水切片;
2、將竹筍汆水切片;
3、準備好姜和蒜;
4、起油鍋,爆香姜蒜,下臘肉煸炒,然後再加竹筍一起炒;
5、加料酒和適量的鹽調味即可。
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