臘排骨和幹竹筍燉湯怎麼做

材料：

臘排骨、幹竹筍、香菇六個、紅棗六顆、料酒，生薑、蔥、香菜、雞精。

步驟：

1、臘排骨洗乾淨，放鍋煮，倒入料酒、生薑，燒開去浮沫；

2、小火煮一個小時；

3、轉大火加入幹竹筍、香菇、紅棗燒開，轉小火煮半小時；

4、加入雞精調味，熄火出鍋，撒上蔥、香菜。