幹竹筍燒臘肉怎樣做

材料：筍乾100克、臘肉150克、洋蔥半個、姜2片、辣椒2個、生抽5毫升、料酒5毫升。

做法：

1、買的現成發好的筍乾，洗淨。

2、將自己家醃製的臘肉上鍋蒸10分鐘。

3、蒸好的臘肉分別切成片。

4、先將臘肉肥的部分，下鍋炒出油。

5、再下洋蔥、姜、辣椒。

6、接著倒入臘肉、筍乾煸炒。

7、然後放料酒、少許生抽。

8、最後放一點水燉3分鐘即可出鍋。