鹽水為什麼能殺菌

鹽水能消毒殺菌是因為生命體很多都無法合成鹽當中的鈉離子，細菌會吸收鈉離子直到撐死，這樣細菌就會被殺掉。

鹽水殺菌的原理:

1、各種細胞內都有細胞液，細胞液都有一定的濃度；

2、細胞壁有特殊的功能，如果細胞內液與細胞外環境的液體存在濃度差，則水分可以通過細胞壁由濃度低的流向濃度高的；

3、如果環境濃度高於細胞液濃度，則時間長了會使細胞失水過多而死亡；

4、環境液體加入一定濃度的鹽，可以提高環境液體的濃度。