泰國冬陰功湯怎麼做

1、蝦、草菇洗淨，紅椒、香茅、良姜洗淨切碎，青檸檬切片。

2、起油鍋，將大蝦放入橄欖油中，炒至粉紅色。

3、原鍋加水6杯，再加1匙鹽及兩匙椰奶，將香茅碎、紅椒碎、青檸檬片、薄荷葉及香葉放入水中，煮沸。

4、放入草菇，慢火煮3～4分鐘，加入魚露及鮮檸檬汁調味後即可出鍋，然後再放置冰箱過3-4分鐘便可。