泰式冬陰功湯的營養價值

泰式冬陰功湯：是泰國的國湯，味道酸辣。

原料：鮮蝦，雞湯，香茅，檸檬葉，魚露，辣椒，咖哩醬。

營養價值：蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈。蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。