鱸魚的營養價值：
1、鱸魚富含豐富的蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效；
2、鱸魚可治療孕婦胎動不安、產婦少乳的症狀，是孕婦和產婦健身補血、健脾益氣的食療佳品；
3、鱸魚有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。
豆腐的營養價值：
1、豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富，含有人體必需的八種氨基酸，營養價值較高；
2、豆腐內含植物雌激素，能保護血管內皮細胞不被氧化破壞；
3、豐富的大豆卵磷脂有益於神經、血管、大腦的發育生長；
4、大豆蛋白能恰到好處地降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病。
豆腐和鱸魚都是鮮嫩可口的食物，將二者煮成湯湯汁會更加的清香鮮美，更重要的是所有的營養價值都融合到了湯汁裡面，十分有利於病人的病後調養恢復以及孕婦的營養補充。
