葛根如何儲存

1、取葛根原藥材，清水中浸30分鐘，洗淨撈出；

2、放竹簍內潤4到8小時；

3、待葛根變軟後將其切成0.2至0.25釐米厚的片或小方塊；

4、將葛根置於木箱中，木箱置乾燥處防黴蛀。

注意事項：葛根含澱粉，夏秋季浸潤時要防止發膩、發餿，如發現要及時攤晾或略晾，待潤軟切片。