白菜燉土豆怎麼做

主料：白菜、土豆、豬肉

配料：蔥花、蒜、生抽、鹽、油

做法步驟：

1、豬肉切片，白菜切片，土豆切片大約3毫米厚，大蔥少許切片，蒜切片；

2、油加熱後，放蔥花、蒜爆香，放豬肉入鍋，有一半變白後，加入少許醬油；

3、將豬肉劃開幾道缺口，使肉入味，加入白菜片和土豆片；

4、稍微翻炒幾下，加入鹽和水，清水需沒過蔬菜；

5、大火煮5至10分鐘後，如果鍋鏟可以輕鬆切斷土豆片即可出鍋。