酸奶溶豆的做法烤箱

1、將澱粉和奶粉加入酸奶中。

2、蛋清中加一半的白糖和醋，用電動打蛋器打至硬性發泡。

3、取1/3的蛋白拌入酸奶糊中。

4、在烤盤中鋪好矽膠墊，把酸奶糊擠成小圓豆狀，烤箱預熱120度，烤20分鐘即可。

酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。