鴿子和排骨土豆能一起吃嗎

鴿子和排骨土豆可以一起吃。因為這些食品互相不相剋，一起食用不會引起任何不良反應，有補血補氣健脾養胃增強人體免疫力的功效。做法1.先將乳鴿殺死去毛，挖去內臟洗淨，剁成5釐米見方的塊，放入開水中汆燙透，焯去血沫待用。排骨切成塊，沸水中汆去血水。然後將土豆去皮切成小塊洗淨。2.勺放火上加油燒熱，用姜、蔥、大料熗鍋，待出香味，下乳鴿、排骨、土豆一同煸炒，隨即放高湯、鹽、味精等調料燉至乳鴿酥爛為止，出鍋時放入胡椒粉、香菜段即可。