魚身上有線蟲能吃嗎

魚身上有線蟲可以吃，但是要將魚的內臟、魚鱗及寄生蟲清除，高溫煮熟燒透才能吃，若寄生蟲和蟲卵未被徹底殺死，進入人體內還能存活，可能會影響人體健康。

魚類是體被骨鱗、以鰓呼吸、通過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物的統稱，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門，是最古老的脊椎動物。