吃香菜會增加黑色素嗎

吃香菜會增加黑色素。黑色素是動植物中存在的一種黑褐色的色素，由一種特殊的細胞即黑色素細胞生成並且儲存在其中。正是由於黑色素的存在，面板才有了顏色。

黑色素其實是一種氨基酸衍生物，在每個人的體內都有。20-25歲是黑色素沉澱形成的活躍期。它們存在於面板基底層的細胞中間，而是一種叫“黑色素原生物質”的物質，也叫做“色素母細胞”。