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煮好的蝦怎樣儲存

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煮好的蝦怎樣儲存

煮熟的蝦放保鮮盒裡密封,用容器裝涼水,把保鮮盒放水裡,置於陰涼處,可以儲存24小時不壞。

蝦是一種生活在水中的節肢動物,屬節肢動物甲殼類,種類很多,包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的營養價值,蝦中含有百分之二十的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源,蝦類還含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。