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怎樣儲存煮好排骨

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怎樣儲存煮好排骨

放在冰箱即可。

這種儲存方法被稱為低溫儲存法,低溫儲存法是儲存烹飪食物級常用的方法。其主要原理是通過低溫有效地抑制微生物的生長和繁殖,降低酶的活性,減弱食物內的化學反應,較好的保持食品原有的風味和營養價值