大量海蝦儲存的方法如下：
1、冰箱幹養法：最為常見的一種方法，拿出膠盒，在其中放些溼紙巾，將蝦放入後，再在上面鋪上一層溼紙巾或溼毛巾，為了利用冰箱內的冷氣，讓溼紙巾或溼毛巾保持一定的溼度，來保持基圍蝦的持久保鮮。
2、水養法：使用蝦箱或蝦袋加電泵，但這種水養法並非最好的，因為買蝦到正式釣魚的這段時間內，蝦會在水中盪來盪去，到釣場前生蝦已經消耗很多體力以至大大減低活動能力，而有保冷力的蝦箱又比普通蝦袋要好，因為低溫對蝦較有利。
3、沙養法：準備膠盒，做些通風口，再鋪上一層一至二寸的幼沙，蝦在這種環境下即可養到兩三天，這種方法最接近基圍蝦的自然生活環境，所以很容易就讓蝦所適應。
