大量新鮮玉米棒怎樣儲存

1、在無陽光直射的房間內，地面用磚排成三十至四十釐米高的通風道，將保留一層內皮的嫩玉米穗用百分之零點五的甘藻聚糖水溶液浸漬5分鐘，撈出瀝去水分後碼放在通風道上即可；

2、剝去玉米外層的厚皮，留3層玉米的內皮，不必擇去玉米鬚，更不必清洗，放入保鮮袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷凍室裡儲存，這樣做儲存期很長。