韓式辣醬和什麼醬類似

韓式辣醬和郫縣豆瓣醬類似。韓式辣椒醬是一種用辣椒、蘋果與大蒜製作的具有朝鮮民族風味的辣醬，主要用於醃製泡菜及其他辣味食品，適於青少年等等人群食用。

韓式辣椒醬的做法：

原料：

紅辣椒5斤、蘋果1斤、大蒜1斤、豆瓣醬1斤、白醋1斤、鹽4兩、糖4兩、味精3兩。

做法：

1、辣椒去蒂洗淨，蘋果去皮去核、大蒜去皮去蒂，控幹水。

2、全部調料倒在鍋裡煮開，放涼。

3、辣椒、蘋果、大蒜一起入攪拌機打碎，不要太細。有些碎渣沒關係，不要加水，比較幹不太好打。

5、裝瓶即可。