可樂雞翅的製作方法是什麼

在雞翅表面劃兩刀，鍋內倒入熱水，放入雞翅、大料，水開後煮兩分鐘撈出。熱鍋冷油，將雞翅煎至兩面金黃，倒入可樂、老抽、生抽，小火慢燉五分鐘。開大火收汁，盛出裝盤，撒上白芝麻即可。

可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精（可不放）作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤豔麗、雞肉嫩滑、鹹甜適中的特點。一般人群均可食用。