西蘭花裡含有澱粉嗎

西蘭花中的營養成分:主要要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素 ，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠”。

西蘭花好處:能增強面板的抗損傷能力，有助於保持面板彈性。

西蘭花的食用方法：西蘭花口味超群，脆嫩爽口，風味鮮美、清香，遇熱不變色，熱炒、涼拌、做湯均可，是蔬菜中的精品。