怎樣做煲仔飯醬汁才好吃

食材:大米、蘆筍、香菇、火腿、臘腸、香菇、煲仔飯醬汁

1、大米洗淨，加入一倍半的清水，加半茶匙的葷油拌勻，煮沸。

2、轉溫火，燜米飯。

3、將米飯燜到7成熟。

4、鋪入蒸熟的火腿肉、臘腸和蔬菜，蓋上鍋蓋，中小火，繼續燜5分鐘。關火，繼續燜10分鐘。

5、開啟鍋蓋，均勻的淋上煲仔飯醬汁即可。