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老南瓜的保鮮方法:
1,放入陰涼乾燥通風處。
老南瓜買回家後,將南瓜放入陰涼乾燥通風的角落,可儲存1-2個月。
2,放入冰箱冷藏。
若是切開後,可將南瓜籽去掉,用保鮮袋裝好後放入冰箱冷藏儲存。
3,地窖低溫貯藏。
地面堆碼貯藏。選用沒有直射光、空氣流通,土質或紅磚地面的空屋作貯藏室。地面墊5cm厚稻草或麥秸,將老熟、無損傷南瓜堆上。堆放時,保持南瓜挨著地面的方向向下,瓜蒂朝裡瓜頂向外碼成圓錐形。
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