電飯鍋五香脫骨扒雞做法

1、用利刀將活雞宰殺，治淨。

2、將雞身塗抹上一層糖色下入熱油中炸至雞身呈金黃色撈出。

3、將炸好的雞放入電飯煲內，加上調料，倒上湯，燒沸後改小火慢慢燜至熟。

4、材料：主料：雞1200克。

5、調料：鹽4克,醬油4克,姜3克,砂仁3克,肉豆蔻3克,丁香2克,白芷2克,草果2克,沙姜3克,桂皮3克,陳皮3克,八角3克,茴香籽3克。