香芋排骨飯做法圖解

1、準備香芋，大米和豬小排。

2、大米淘洗乾淨，香芋洗淨後去皮切成小塊，小排骨泡清血水後除了鹽以外把所有調料一起加入拌勻後醃製半小時。

3、之後把大米先倒入電飯煲，加入清水（清水的量要依照不同的大米決定）。

4、熱鍋倒入油。

5、溫油把排骨撈起後熱鍋煸炒出香味。

6、再把香芋倒入加入鹽。

7、不斷的煸炒至香芋變色後熄火。

8、時間到開啟加入蔥花拌勻即可享用。