>
後腿肉不能做肉餡,因為前腿肉是豬身上最嫩的肉,肉質細膩,十分適合蒸煮,其次,前腿肉肥肉相間,不會膩味,也不會老硬,十分適合包在餃子和包子裡。豬的前腿肉和後腿肉都是比較好的肉,在買豬肉的時候,也是大多是想要買前腿肉或者後腿肉的,前腿肉和後腿肉是有區別的,如果同時選擇坐肉餡的話,味道也是不一樣的。
圖文推薦