過年的海鮮怎麼儲存

儲存過年的海鮮應該先去掉內臟、鱗，洗淨瀝乾後，分成小段，分別用保鮮袋或塑料食品袋包裝好，以防乾燥和腥味擴散，然後再放入冰箱的冷藏室或冷凍室。海鮮又稱海產食物，包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等。狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冷凍海鮮。