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“這款不用揉麵的薄底小披薩,用多功能電烤鍋十分鐘就可以完成,而且成品不用切割,拿取和食用都很方便,用來做早餐棒棒噠。”
將溫水逐次少量加入麵粉中,用筷子攪拌成粘稠的糊狀。
預熱電烤鍋,再每個圓餅烤盤上滴少許油,用毛刷刷勻。
將麵糊倒入攤平,開中火加熱的同時,可以蓋上蓋子,這樣做出來的餅底更容易熟,口感也更溼潤柔軟。
待薄餅底部凝固(約2分鐘),翻面繼續加熱。
再加熱2分鐘左右,在餅底上刷勻披薩醬。
均勻地撒上芝士碎。再撒上什錦菜和培根,表面撒少許芝士碎。蓋上蓋子,繼續中火加熱3分鐘左右。
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