藍莓，生成藍莓紫色的色素花青素花青素的作用是幫助視網膜上，被稱為視紫紅質的色素進行在生成。
視紫紅質幫助是神經功能進行運作，在用眼過程中會逐漸分解一般分解後會馬上進行再合成。但是用眼過度會導致無法進行再合成，結果就造成了眼睛功能低下。通過充分攝取對視紫紅質在合成有益的花青素，可期待緩解眼疲勞，提高眼睛功能的效果。還能緩解對於眼疲勞帶來的身心疲勞期夜盲症，夜視障礙提高和維持眼睛機能等都有比較好的效果。花青素具有抑制活性酸素的作用，使血液變乾淨的功能對於患有血液障礙方面疾病的患者是很有效。花青素除了強化視紫紅質之外，還可維持眼睛結的組織的正常結構，強化眼睛的微血管壁促進微血管血液迴圈，維持正常的眼球壓力緩解多種眼睛疾病。
