想做抗糖化，飲食上需要做到：
1、除三餐以外要少吃高糖高的食物比如麵包、蛋糕、奶茶、糖果、飲料、各類甜點等，糖分攝入減少，少吃含糖量高的食品。
2、糖化過程中對面板有損害的是晚期糖化終極產物AGEs，許多燒烤，油炸的食物裡面都含有AGEs，這些食物也要少吃。
3、飲食上面多吃一些含維生素B3，維生素B6，維生素C，維生素E，花青素等抗氧化的食物，可以抑制血清蛋白糖化。
4飲食要均衡，多樣化，不要挑食。
5日常烹飪方法選擇蒸煮這樣烹飪食物，AGEs含量較低。
抗糖化是通過各種手段組織這種糖化反應的發生，延緩面板衰老。我們日常所說的抗糖化，其實就是對抗我們吃入體內的多餘的糖，這裡不是說糖果，而是範圍更廣的糖，大家可以理解為一部分食物！甜品、麵包、可樂、擼串等等這一些食品中，糖分都大量存在，我們吃的麵食裡面也有很多糖！
如果攝入過多的糖分，我們體內多餘的糖去勾搭我們的膠原蛋白，讓我們的膠原蛋白變的脆弱，失去彈性。面板會變得鬆弛，容易長皺紋，暗黃沒光澤，毛孔粗大，出油多。
