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如何做芝麻糊
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準備原料:主料不可以缺少。黑
芝麻
多放一點,以打出來的粉末偏黑色為宜,黑米是滋補佳品,糯米不能缺,起黏糊的作用。配料按自己的喜好和貨源情況新增,品種多一點
營養
更豐富,比例隨自己的喜好,喜歡吃的,多放一點。如果想用開水衝著吃的話,最好先把原料炒熟,然後再粉碎;粉碎:將主料和配料粉碎成粉末。如果顏色偏白,就多加一點黑芝麻,粉碎完畢,產品就做好了,裝瓶待吃;調製:嘴饞的時候,每個人約三勺,加半勺白糖,適量水。最好用鋁鍋用慢火煮,不停地用勺攪動,很快就越來越稠。
標籤:
芝麻糊
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